Lieblingsrezept im Jänner

            

        Chai, indischer Yogitee

 

1L Wasser, 4 El Rohrucker, 2 El Yogitee klassisch, 3 Nelken, 1 Zimtstange, 10 Kardamomkps, 2 Sternanis, 200 ml Milch, 2 Tl schwarzer Tee

 

Milch mit Yogitee, den Gewürzen und dem Vollrohrzucker zum Kochen bringen und 10 Min.leicht köcheln lassen.

Den schwarzen Tee hinzufügen und mit heißem Wasser aufgießen.

5 MIn ziehen lassen, abseihen und warm servieren.

 

Chai ist der ideale Tee für kalte Wintertage oder als Energiespender am Nachmittag.

Seine warmen & aufbauenden Eigenschaften machen ihn zu einem Stärkungselixier, das Körper, Geist und Seele nährt.